最近两个月来，半夜频频醒来，体形的变化导致睡眠变得十分不舒适。昨晚，我却是在一个凄凉的梦境之后醒来的。我梦见那些面孔，那些在我记忆深处已经淡化甚至消失的面孔，他们转身离开的表情和姿态，还有很多像雨水一样冰冷的话语，把我淋得湿透。在一个没有任何情节的梦境之中，所有的人物与场景都具有萧瑟的别离意味，我以为我终将失去一切。
醒来以后，我伸出手臂去抱身边正在熟睡的人。那个人用一个双人被把自己裹的严严实实的，我的手从他的脖子伸进去，摸到了热热的结实的胸膛，突然就变得特别感动。我隔着被子抱住他，在他的耳边说：宝宝，我爱你，你给了我很多幸福，你给了我一个家。那个人似乎听到了，也似乎没听到，因为他含混地“嗯嗯”了几声，就继续睡了。我抱着他，心里觉得特别好。
就是要照顾他，给他买好看的衣服，给他做好吃的东西，给他熨衣服，带他出去玩儿，每天都亲亲他好多次，抱着他。
爱一个人是一件多么幸福的事情。懂得爱的人是幸福的。以后我们的宝宝，我第一个要教给他的，就是怎么去爱别人。
材料：
1、主料：到大型超市都有生牛排卖，凡是带有以下名称的都可以：沙朗、外脊、眼肉等；价格越贵的口感越好，这一点我屡试不爽。千万不要买那种叫做“小牛排”的貌似整齐的只要十几块钱的那种。
2、配菜：紫洋葱一只，生菜一棵，进口柠檬一只，西红柿两只；
3、调味品：尽量好一点的奶油沙拉
一种叫做tarregon的小草末状的调料，还有小茴香（这两种东东大型超市有卖，在进口调料里面找，包装貌似味好美黑胡椒粉小瓶）
珍极酱油（我只用这个牌子的酱油，李锦记的都没它好，而且据可靠消息，李锦记用的是它家的酱油胚子）
干红或者威士忌，没有的话料酒也凑合了
黑胡椒，有那种西餐厅的胡椒粒现磨得最好，没有的话可用味好美黑胡椒粉
盐糖味精
做法：
1、将生牛排过水洗干净，然后加入香油、酱油，按1：1的比例加入，然后放少量干红（白酒小酒盅那么多就好，当然，你家要是有30年的whiskey也可以放一点儿，注意，酒不要放多），白糖、味精、黑胡椒粉适量，这就要看你在烧菜方面的天赋了；
2、将牛排与如上调料搅拌均匀，尽量让牛排泡在调料中，将其泡20分钟，当然，泡的约久越进味儿；
3、在此间隙，将洋葱、生菜、番茄洗干净切成细丝，越细越好，番茄切小块，盛在大碗中等会儿拌沙拉；
4、然后在平底锅中加入适量调和油（不必放太多，跟摊鸡蛋差不多就可以），油烧至7成热，将牛排放入锅中，用中小火，两面各煎1分钟，这样出来就是5-6成熟的，要吃更生的或者更熟的调时间就可以。
5、牛排出锅后将tarregon洒上去，你马上会闻到香味出来了，然后按口味加入黑胡椒粉
最后将柠檬汁挤几滴到牛排上。
6、可以吃了！
注意事项：
1、 牛排的口感最关键的就是原料，也就是很大程度上取决于牛排的部位，好的跟差的在价格上相差好几倍；
2、 第二关键的就是火候，我估计也就煎鹅肝的火候比牛排的更难拿，首先要明确你喜欢吃几成熟的，其次要看牛排的厚度，第三步确定用什么样的火候，第四确定煎的时间。要是能够随心所欲地控制火候，你就是西餐厅的大厨了！
3、 煎好后的牛排要趁热吃，我个人建议就在厨房吃，因为一旦有一点凉了味道就差得相当多，你看西餐厅里上菜的时候托盘上都扣一个盖子，我觉得就是怕冷了影响口味；
4、 吃完一块再煎下一块。这时候旁边最好有一只海豹帮你把沙拉拌好，可以加一些
糖在沙拉里，不要吝惜沙拉酱，好乐门的比邱比的好吃一点儿，进口沙拉酱更好。
5、 要是能亲自进到西餐厅的厨房里看一看他们的牛排是怎么做的以及他们用的调料该有多么好啊！不过此种海豹享用之特级牛排味道很不错，跟200元一份的西冷牛排的差距可能只在牛排的原料上，200元一份250克的牛排不能够天天享用，而且一块怎么也吃不过瘾，还是自己做，想吃多少就吃多少。
6、建议平底锅要买好一点的，厨房条件好一点，不然全没了西餐的气氛。
小海豹是宁波人，却声称不喜欢吃海鲜，虾也算在内。
于是我开始研究怎么才能做出小海豹喜欢吃的虾。
辣子虾做法：
原料：
1、鲜海白虾，活的死的都成，只要新鲜就好，350g-400g;
2、干辣椒、花椒适量
3、大葱、蒜、姜丝
4、料酒、酱油、白糖、盐
做法爆简单：
1、将虾洗干净，把须子、尾巴剪去，不嫌麻烦的话还可以把每只虾背上的泥肠去掉，这样就不腥了。这道菜口味较重，所以不去泥肠也不觉得腥：P
2、热锅，下油烧至七成热，将干辣椒和花椒一起放入油内，待变色后加少许盐在辣椒上，这样辣椒的味道更香。
3、葱花、蒜末、姜丝一起下到锅内翻炒至香味出，把虾倒入锅内翻炒至略微变色，然后加少量料酒和适量酱油继续炒，这道菜地咸淡就靠这些酱油，后期是不再放盐的。
4、继续炒，直至将虾溢出的汤汁全部炒干，加适量白糖，炒匀，起锅装盘。
特点：虾皮包括头都酥了，吃的时候不用吐皮，而且非常进味儿。麻辣鲜香全占上了，而且做法简单易行。可以遮盖虾的泥腥味。
这道菜是跟一个四川朋友的母亲学的，这位母亲可是烹饪高手哦！
小海豹吃的都顾不得夸我了……吃完以后他说：没有你，我可怎么办啊，我吃什么啊
刚才光说了猪，还有清炖猪蹄的汤。将山药洗干净，去皮，切成小块放进猪蹄汤里，开始小火炖，15分钟就好了，加盐，小葱末，盛起来。
太香了！
山药软软的，很入味，汤很美味，都是胶原蛋白，美容的好东东阿！
山药补气补肾，呵呵，功能我就不说了吧
大家都来炖猪蹄吧！
小海豹跟我说，他不爱吃猪蹄。
我就不信。
从欧尚买了四个猪蹄，11元左右的样子，白生生的，很新鲜。将猪蹄从中间一劈成两半，洗干净。锅里放水，跟猪蹄一起煮开，然后将猪蹄捞出来，水倒掉。
高压锅，加水，没过猪蹄即可，一大块姜拍碎，一起放进高压锅。
小火炖1小时，如果喜欢吃不太烂的，40分钟就可以。
然后，将猪蹄捞出来，汤留着备用。
铁锅，油少许，加热，桂皮、八角、花椒、干辣椒适量加入热油中，把猪蹄放进去炒一炒，加料酒、酱油，开始小火炖。20分钟左右以后加糖，收汤。然后就起锅了。
放冷了更好吃一些。
小海豹吃的几乎连舌头都吞进去了……
哼哼，我叫你不爱吃猪蹄……
每次炖牛肉，都发愁牛肉汤的吃法。小海豹喜欢吃牛肉细粉，就是把粉丝放
到牛肉汤中，再加几棵油菜，盐少许，2-3分钟后起锅，加香菜末、香葱末
适量，辣椒油少许。
不久前去吃pizza-hut，点了一道番茄牛肉汤。食之无味。这次小海豹出差回
来，就做番茄牛肉汤给他！
原料：
鲜牛肉清汤，熟牛肉二两，番茄两只，土豆1个，芹菜一小棵，香菜少许。
做法：
1、 先将番茄切成小块，土豆、芹菜洗净且成小丁，熟牛肉切成小丁；
2、 黄油下锅，完全融化后，番茄块下锅翻炒，加白糖、盐适量。
3、 番茄炒出汤汁之后，将牛肉汤倒入锅内，加盖煮开。
4、 将土豆丁下锅，中火煮7-8分钟，下芹菜丁牛肉丁，4分钟以后加盐适量。
5、 起锅后加香菜末。
一端上来，香气四溢，尝一口，小海豹的眼睛一下子瞪圆了，太好喝了！
汤口感很好，番茄、牛肉的味道混合在一起，十分圆满，味道很浓，相比之下，
pizza-hut的牛肉汤简直就是刷锅水嘛。
有待改进之处：跟西餐的番茄汤味道差不多，应该加少量洋葱丁和胡萝卜丁，
味道可能会更好。还有，西餐中总是少不了奶酪，不知道是不是应该往汤里
加一些奶酪粉。（？）反正这次我没加，汤已经十分香浓鲜美了。
首先要大大赞扬一下欧尚的牛腩。我带着小海豹去欧尚的时候已经是晚上了，所以牛腩只剩下3盒，但是看起来真的是很不错哦。
原料：
1、主料：牛腩。我最喜欢肥瘦相间还带牛筋的牛腩，只是很少碰到长的如此合适的牛腩。红烧牛腩要有一些肥的才好吃，纯瘦肉炖起来太柴。
2、配料：生姜一块，香叶，花椒、大料，桂皮，茴香。生姜最好用刀拍一下，拍碎。
做法：
1、将牛腩洗干净，然后切成小块。切牛腩的时候要垂直于它的纹理切，块状牛腩看起来
应该像五花肉块那样，分层的。
2、把牛腩放到高压锅里面，加三分之一锅冷水。当然这个加水量多少取决于你对牛肉汤
的需求。
3、将配料一起放进高压锅里，然后用高压锅煮，冒气了加砝，开小火炖。时间基本上30-40分钟就可以了，如果希望肉烂一些，达到入口即化的效果，就多炖20分钟。
4、炖好以后，将牛肉捞出来，放在铁锅里，加适量料酒、酱油、糖烧5、6分钟就好了，
喜欢吃辣椒的可以放几个干辣椒进去。
5、起锅以后撒一些香葱末和香菜末，就好了。
我炖的时间比较长，牛板筋都软软的，肥肉部分入口即化，口感非常好。
小海豹盛赞，说比柴氏牛肉斋的还要好吃。
牛肉汤当然不能浪费，里面加上油菜和粉丝，煮一下，盐适量。吃的时候，还可以把红烧牛腩放到里面，就做成了小海豹最喜欢的牛肉细粉。香死了~~！
有一天夜里梦见了汪小球。这是我第一次梦见他。汪小球是个男的。
我记得我是隔着一层冰霜或者是薄薄的雪层看见他的。首先看到的是两只很亮的眼睛，很奇怪，雪上有两个融化的洞，他的眼睛就在洞的后面，很亮很亮。我把头凑过去，我口鼻中的热气将那层冰霜一点点融化，我就看到了他的全部。这是一个很大的婴儿。我很关心地去看他的双腿之间，看到了一枚小鸡鸡，还有凸起的肚脐上连着很粗很长的暗红色的脐带。
他没有哭，只是睁着眼睛看着我。他长得比一般的婴儿大很多，有黑黑的卷发，我想，这是遗传海豹的卷发基因；他的脸红红的，五官一点也不象我，好像也不怎么象海豹，不过相比之下，好像还是象海豹的。只是没有海豹那么好看。他的额头很宽，而且有些突出的样子。我想，汪小球一定是个聪明的孩子。
醒来我把这个故事讲给海豹听，他连连称奇，因为预产期在6月8日，应该是初夏的样子，为什么球球在冰层的后面呢？好奇怪的。
文艺青年谱子的买碟经验，不敢独享，供广大网友借鉴。
我买碟的地方主要是在我们家这边有个广安门科技城，地下一层营业，里面有些卖盘的
，价格是d5为5.5，D9一般９块买的多8.5，现在基本就是这个平均价格。这个电脑城的
位置不太好形容，并不显眼，而且货也不算多，主要是离我家近，所以我常去。我觉得
现在北京买碟最好的地方是在沙子口，那里有个万朋商城，你可以上网查地图看看，那
里面的四层还是三层卖盘卖的很厉害，品种多，内容也丰富，价格也公道。广安门很难
找到一个卖小毛瑞脑消金兽片的，但是沙子口那里什么都有。我去过一次，印象深深刻，但是由于
离家有点远，所以懒得跑。
至于如何买到质量好的盘，这里面学问比较大，首先你要明白哪些电影是正式碟版，哪
些是枪版，最好是看什么www.mov8.com，www.dvd288.com这样的网站，注意里面的碟报
，或者就干脆别买电影院刚上的片子。然后就是挑牌子，街上摆摊卖的碟都是杂牌儿，
碟商也分三流九等，原先最好的作d5的品牌叫丽晶，现在很少了，现在品种做得最多也
是最好的是尊宝，你可以在这上面http://www.dvd288.com/zhizun1.shtml看看它的包
装风格，一般专门作这种品牌的碟商都是要树立口碑的，轻易不会出现质量太差的碟。
还有一个老牌子叫ＨＭＶ，就是包装袋上有这三个字母，这牌子有个特点总是隔三岔五
地出一些很多变半夜凉初透态三级小毛瑞脑消金兽片，你可以在mov8上看到很多ＬＭ（流氓）片谍报都是这个
牌子的，它的质量也不错。还有个叫中盛的D5牌子，出很多小众文艺片，但是由于过于
小众，感觉碟片质量上并不太好，不过它出片子真是另类。
Ｄ９普遍要好于D5，一般掺水的片子很少。精装D9现在最好的是FH，但是我觉得如果没
有收藏癖就别花这冤枉钱，弄一个大木盒什么的没必要。简装D9现在最主流，主要品牌
是创佳，标志是CJ，最近又出来一个焦点影视，标志是Focus。
我说的这几个牌子都是比较受认可的，如果一个摊子上不摆这些品牌碟卖，或者摊主都
不知道这些牌子是干嘛的，那还是就趁早别上当了。在我说的那些买碟比较集中的地方
，这些碟肯定都是主流货，你跟摊主提这些牌子他们肯定会告诉你他有没有。买这些牌
子让你上当的几率就会降低很多，当然也不排除一些枪版或者下载版的情况，反正最新
的片子就不要买就对了。
